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Cavolo Cappuccio
TIPOLOGIA: Cavolo Cappuccio
FORMA DEI FRUTTI: a cappuccio di forma appiattita con foglie chiuse o semi erette
PERIODO DI RACCOLTA: marzo – maggio
PESO MEDIO DEL FRUTTO: 1,0–2,0 kg.
COLORE ALLA RACCOLTA: verde lucente -
Cavolo Cinese
TIPOLOGIA: Cavolo Cinese
FORMA DEI FRUTTI: cespo leggermente allungato
PERIODO DI RACCOLTA: febbraio – maggio
PESO MEDIO DEL FRUTTO: 0,80 – 1,5 kg.
COLORE ALLA RACCOLTA: verde scuro con interno a cuore giallo -
Cavolo Rapa Bianco
TIPOLOGIA: Cavolo Rapa Bianco
FORMA DEI FRUTTI: rotondi con fogliame a portamento eretto – alto
PERIODO DI RACCOLTA: novembre – maggio
PESO MEDIO DEL FRUTTO: 0,3 kg – 0,5 kg
COLORE ALLA RACCOLTA: bianco con foglie verdi