OP Agrologica Bio Carciofi

Ortaggi

Cominciamo con la raccolta, la lavorazione e la commercializzazione del carciofo. Il carciofo (Cynara scolymus L.) è una pianta della famiglia Asteraceae considerata interessante per l’uso alimentare e, secondariamente, medicinale. Dal carciofo, ad esempio, si [...]